Coutellerie Chevalerias: Fabrique de couteaux artisanale à Thiers (63300-puy de dôme)

Artisan coutelier de père en fils depuis 1945

  • Couteau l'Aveyronnais 1 pièce 12cm corne noire 31919-01 Coutellerie Chevalerias Thiers

Le couteau Aveyronnais

Le couteau l'Aveyronnais originaire de l'Aveyron est né peu de temps après le Laguiole dont-il épouse les formes, mais il est beaucoup plus simple car il était utilisé par les tacherons qui se louaient dans les grandes propriétés fermières d'Aubrac. On le surnommait le "Laguiole du pauvre" Couteaux de dimension 11 ou 12 cm.

Tous nos couteaux sont personnalisables, Gravures laser sur lames .

 

Couteau l'Aveyronnais 1 mitres  lame carbone

Le choix des matériaux (pour le manche)

Les cornes  1 pièce 11cm mitre laiton Ref 1 pièce 12cm mitre fer  Ref 2 pièces 12cm mitre fer
Corne noire 31911-01 31919-01 31929-01

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