Coutellerie Chevalerias: Fabrique de couteaux artisanale à Thiers (63300-puy de dôme)

Artisan coutelier de père en fils depuis 1945

  • Couteau l'Yssingeaux corne 30813-01 Coutellerie Chevalerias Thiers
  • Couteau l'Yssingeaux genévrier 30813-17 Coutellerie Chevalerias Thiers

Le couteau Yssingeaux

 

L'Yssingeaux était également appelé Laguiole vers 1890. Il est composé d'un manche en bec de corbin, d'une mitre inox, d'un ressort sans mouche et d'une lame bourbonnaise généralement à cran forcé. L'yssingeaux est originaire de la Haute-Loire. Il a une dimention de 11cm.

Tous nos couteaux sont perssonalisables, Gavures laser sur lames .

Couteau l'Yssingeaux 11cm 1 mitre inox lame inox 12C27.

Le choix des matériaux (pour le manche)

Les cornes  Ref L'Yssingeaux Les bois Ref L'Yssingeaux Les synthétiques Ref L'Yssingeaux
Corne préssée noire 30813-01 Palissandre 30813-03 Ivoirine 30813-05
Corne préssée claire 30813-02  Bois de rose 30813-04 Le plexi rouge 30813-50
 Pointe de corne claire 30813-18 Ebene 30813-07 Le plexi vert 30813-51
 Pointe de corne noire 30813-19 Olivier 30813-11 Le plexi jaune 30813-52
Bois de cerf 30813-15 Chène vert 30813-06 Le plexi bleu 30813-53
Croute de buffle 30813-21 Bouleau 30813-24 Le plexi rose 30813-54
Bélier 30813-22 Genevrier 30813-17 Le plexi violet 30813-55
0s 30813-20 Serpent 30813-16 Le plexi orange 30813-56
    Violette 30813-08    
    Pistachier 30813-14    
    Buis 30813-09    
    Amourette 30813-13    
    Palmier 30813-12    
    Genet 30813-10    
    Pistachier 30813-14    

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