Coutellerie Chevalerias: Fabrique de couteaux artisanale à Thiers (63300-puy de dôme)

Artisan coutelier de père en fils depuis 1945

Le couteau Issoire

Le couteau l'Issoire originaire de l'Auvergne (puy de dome) est aussi appelé Le marchand de vin, car son poinçon servait à percer les outres de vin. Il est très ressemblent à l'Yssingeaux mais avec deux mitres. Couteaux de dimention 11 cm.