Coutellerie Chevalerias: Fabrique de couteaux artisanale à Thiers (63300-puy de dôme)

Artisan coutelier de père en fils depuis 1945

  • Couteau l'Issoire bois de rose 31224-04 Coutellerie Chevalerias Thiers

Le couteau Issoire

Le couteau l'Issoire originaire de l'Auvergne (puy de dome) est aussi appelé Le marchand de vin, car son poinçon servait à percer les outres de vin. Il est très ressemblent à l'Yssingeaux mais avec deux mitres. Couteaux de dimention 11 cm.

Couteau l'Issoire 11cm 2 pièces poinçon 2 mitres inox lame inox 12C27

Le choix des matériaux (pour le manche)

Les cornes  Ref L'Issoire Les bois Ref L'Issoire Les synthétiques Ref L'Issoire
Corne préssée noire 31224-01 Palissandre 31224-03 Ivoirine 31224-05
Corne préssée claire 31224-02  Bois de rose 31224-04 Le plexi rouge 31224-50
 Pointe de corne claire 31224-18 Ebene 31224-07 Le plexi vert 31224-51
 Pointe de corne noire 31224-19 Olivier 31224-11 Le plexi jaune 31224-52
Bois de cerf 31224-15 Chène vert 31224-06 Le plexi bleu 31224-53
Croute de buffle 31224-21 Bouleau 31224-24 Le plexi rose 31224-54
Bélier 31224-22 Genevrier 31224-17 Le plexi violet 31224-55
0s 31224-20 Serpent 31224-16 Le plexi orange 31224-56
    Violette 31224-08    
    Pistachier 31224-14    
    Buis 31224-09    
    Amourette 31224-13    
    Palmier 31224-12    
    Genet 31224-10    
           

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